sihaia: (Default)
[personal profile] sihaia

Вот у вас как? Желания и мечты - это одно и то же или разные вещи?
У моей мамы - одно и то же. А у меня - разное.

Желания исполняются. В этом глаголе есть что-то услужливое, потому что исполняются обычно заботливым мужем кем-то для кого-то.
А мечты, они сбывАются! Что-то волшебное присутствует! Золотая рыбка, джинн, Старик Хоттабыч, например...

Это я к тому, что мама, узнав, что мушшш подарил мне (нам?) эту штуку перед Новым годом, радостно пропела "Ну вот, сбылась твоя мечта!"
На что я оскорбилась страшно!
Это было желание. Это не была мечта!

Я к чему так долго и малопонятно распинаюсь?
О! Моя хлебопечка Morphy Richards 48290.
Объявляю, что она - мужского пола. И нарекаю его Морфеусом!

Мы с Морфеусом вчера до полтретьего ночи не спали. Смотрите сами!
Это просто песня!

Морфеус в интерьере, рядом с новой соседкой Уфесой



Собственно Морфеус



Первый хлебушек печется (фото через стекло)



Готово!



Мы делали буханку среднего размера



В попе у хлебушка остается лопасть, которой перемешивается тесто. Такая вот проза жизни...
Вынимается очень легко.



Вот такая красота весом в 500 гр. Зажигалка, как водится, для масштаба



На разрезе.
Мы пекли хлеб из цельной муки (так, кажется, по-русски?) (Whole Wheat Flour) с крошечными добавлениями растительного масла, сахара, соли, воды и дрожжей, поэтому не ожидали огромной всхожести хлеба и белого цвета мякиша 

Хлеб получился вкуснющий, особенно если учесть то, из каких простых и грубоватых продуктов он был испечен.
Не крохкий, с мягкой тонкой корочкой. Очаровательно тоненько нарезается обычным ножом-пилкой.
А запах!.. Витал по квартите до утра!



Вообщем, тем, кто хотел себе такую машинку, но сомневался, могу сказать, что приобретать стОит!

Теперь я за хлебом в магазин и в пекарню - не ходок.

Главное для меня то, что я точно знаю - из чего приготовлен хлеб, знаю, что в нем нет дурацких добавок Е и прочих неполезностей.
Постглавное то, что мне не нужно быть знатным пекарем-естествознавцем, проводящем дни в выращивании заквасок и дежурящим у духовки с градусником наперевес - минимум работы: закладка продуктов в Морфеуса занимает пару минут от силы.
А потом мне остается только ждать и обонять сумасшедший хлебный дух по всей квартире!

Date: 2009-12-14 12:24 pm (UTC)
From: [identity profile] kobbi.livejournal.com
ы. вещь. Главное, эксперименты по тому, что туда можно засыпать (0:3.

Date: 2009-12-14 12:35 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Да! Это одно из самых-самых моих зА Морфеуса!
При всей моей любви к разным экспериментам с мукой из разных продуктов, со всякими семечками-зернышками!
Но лень и кривые к тесту руки останавливали.
Теперь ничего не сдерживает! :))))))))))

(no subject)

From: [identity profile] kobbi.livejournal.com - Date: 2009-12-14 12:40 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 12:26 pm (UTC)
From: [identity profile] shelomova.livejournal.com
У меня потекли слюни, но я ничего не поняла.
Как тесто-то делается? Или ты все туда просто загружаешь, а он в самостоятельном режиме месит и печет?

Date: 2009-12-14 12:40 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Да, Тань! Просто закладываешь в это "ведерко", в котором на фото хлеб, продукты в определенной очередности, закрываешь крышку, выбираешь кнопками программу выпечки, вес буханки и цвет корочки - и идешь отдыхать на 3-3,5 часа (столько примерно выпекается средняя буханка хлеба).
Стоять над нам не нужно.
Он сам все месит, дает тесту подняться, потом опять месит, опять дает подняться (в разных программах по-разному, зависит от вида муки и прочего), а потом выпекает.
Представляешь? :)

(no subject)

From: [identity profile] shelomova.livejournal.com - Date: 2009-12-14 01:21 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-14 01:50 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shelomova.livejournal.com - Date: 2009-12-15 08:30 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-15 06:07 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 12:31 pm (UTC)
From: [identity profile] irka60.livejournal.com
поздравляю!
а у меня мушш как то года три назад изьявил желание получить на день рождения такую штуку,поехал и купил.и теперь уже несколько лет у нас всегда свежий хлебушек и делает это он и ему до сих пор это нравится,правда хлебопечка уже 2-я-не мудрено если почти каждый день испльзуется.;-)

Date: 2009-12-14 12:48 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
О! Коллега, значит!

Ириш, я буду благодарна, если Слава поделится проверенными рецептами! :)

(no subject)

From: [identity profile] irka60.livejournal.com - Date: 2009-12-14 02:36 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-14 02:51 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 12:32 pm (UTC)
From: [identity profile] iletskaya.livejournal.com
крутооооооооооооооооооооооооооо!!!!

Date: 2009-12-14 12:41 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
До невозможности!

Для тебя, да и любого занятого человека, который заботится о себе, - самое тО!

Date: 2009-12-14 12:57 pm (UTC)
From: [identity profile] goldiy-l.livejournal.com
У меня мечты и желания тоже по разные стороны.

Поздравляю с исполнением желания - тем более такого ващецкого! От вида этого хлеба просто слюни текут, и, кажется, я тоже начинаю осязать его чудный запах... У меня пароварка этой фирмы - я её нежно люблю:)

Date: 2009-12-14 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Спасибо!
Радуюсь как ребенок! :)))

Пароварка тоже вещщщь!

Date: 2009-12-14 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] avatarakali.livejournal.com
ооо! =) поздравляю! =) будешь теперь хлебопечить =)))
у меня сестра с хлебопечкой постоянно экспериментирует, и хлеб получается - мммм =) свежий, действительно понятно из чего сделаный
главное - чтобы его хватало на всех желающих его съесть!!!

Date: 2009-12-14 02:00 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Самое смешное, что я сама хлеба не ем. Практически. Уже несколько лет. :)))
Но тут попробовала кусочек - святое дело!

(no subject)

From: [identity profile] avatarakali.livejournal.com - Date: 2009-12-14 05:12 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 01:05 pm (UTC)
From: [identity profile] sv-zoka.livejournal.com
Поздравляю! Классная штука! Тоже уже такую желаю! :-)))

Мечты и желания - это разное для меня.
Мечта должна быть несбыточной, иначе это не мечта, а желание. :-))) И когда несбыточная мечта сбывается, то это действительно чудо!!! ;-)))

Date: 2009-12-14 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Спасибо, Зой! :)

Не, я несбыточные мечты не мечтаю. Иначе - какой смысл?

Date: 2009-12-14 01:10 pm (UTC)
From: [identity profile] true-lady.livejournal.com
Поздравляю. Надо Ройтману моему показать, мож он нам хлебу напечет.)

Date: 2009-12-14 02:11 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Спасибо!

При наличии такого агрегата, думаю, даже ты справишься. :)))

Date: 2009-12-14 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] rosomaxa-q.livejournal.com
Уууууу!!!! Круто! Поздравляю!!

Желания и мечты - разные :)

Date: 2009-12-14 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Спасибо, солнышко!

Ты мой пинок в приват получила? :)
И этосамое... ты никуда до НГ не уезжаешь?
А то я тебе на днях открыточку выслала...

(no subject)

From: [identity profile] rosomaxa-q.livejournal.com - Date: 2009-12-14 03:04 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] koa-latam.livejournal.com
Какое замечательное приобретение!:) За последние пару-тройку дней уже у трех френдес вижу этот свежеприобретенный агрегат.. задумалась и я..

Date: 2009-12-14 02:08 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Очень рекомендую, Оль!
Особенно вам, любящим и умеющим вкусно поесть! ;)

Date: 2009-12-14 01:58 pm (UTC)
From: [identity profile] vomich.livejournal.com
Хлебом я не заинтересовался, зато заинтересовался Уфесой.
кофе в нем какой получается? С эспрессо, или по-турецки сравнить можно?
А то ты первый знакомый, который владеет, да еще и явно пользуется.

Date: 2009-12-14 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Кофе, Миш, получается таксебЭ... Кафе-фильтр пил? ОнО! :(
Зато удовлетворено мое желание иметь красивый стекляный кадик "как в кино" :)))))))))))
Но только за кадик - 180 шекелей, это дурость и дорого.

Нет, кофе получается вполне пиАбельный, но не сравнится с тем же турки...
С эспрессо рядом не лежал.
Хотя... Мои гости, которых я ни разу не имела случая заподозрить в излишней политкорректности, хвалят.

(no subject)

From: [identity profile] vomich.livejournal.com - Date: 2009-12-14 02:21 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 02:22 pm (UTC)
From: [identity profile] taorminese.livejournal.com
маленький, симпатичный и недорогой! а у него таймер есть? например, вечером засыпал, а утром просыпаешься, а у тебя хлеб горячий?

Date: 2009-12-14 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Да-да-да! Таймер на 13 часов!
В пятницу вечером завести и в субботу утром проснуться от запаха свежеиспеченного хлеба! :)))

(no subject)

From: [identity profile] taorminese.livejournal.com - Date: 2009-12-14 05:06 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 02:42 pm (UTC)
From: [identity profile] mahapka.livejournal.com
Здорово написала.. Но я чёт сомневаюсь.. Нужна ли в быту такая штука или баловство одно?

Date: 2009-12-14 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Что значит - баловство? Вы хлеб едите?
А какой хлеб лучше - магазинный дешевый, но с кучей химии, из пекарни - тоже неизвестно из чего сделанный и дорогущий, - или недорогой хлеб без всяких химических гадостей, на работу с которым потрачено ровно 2-3 минуты закладки продуктов и 3 часа ожидания?

Эта штука будет баловством в глубокой деревне, где электричество подается с перебоями, а при жизни в городе - это песня!

(no subject)

From: [identity profile] mahapka.livejournal.com - Date: 2009-12-14 03:17 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-14 09:59 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 03:23 pm (UTC)
From: [identity profile] girafanya.livejournal.com
Заразила, заразила сильно. Я уже подумывала о печке, но всё как-то отбрасывала эту идею. Теперь буду желать ;)

Date: 2009-12-14 10:00 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Очень удобная штука, сберегающая время и нервы.
Печь в ней можно не только хлеб, но и кексы всякие, булки, пасочки.
Плюс можно использовать ее только для замеса теста, чтобы не месить его руками, - замешивается прекрасно и всходит хорошо.
Плюс в ней еще можно варить варенье!

(no subject)

From: [identity profile] girafanya.livejournal.com - Date: 2009-12-14 10:53 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] morya.livejournal.com
Гы, это был мой подарок от мужа на прошлый НГ :)

Наскаждайся, весч хороший (и семечков в каждый, семечков побольше пихай).

Date: 2009-12-14 10:02 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Семечков напхать - это мое всЁ!
Я на семечках/зернышках маненько свернутая, как и вообще на специях, приправах и травках, в хорошем смысле этого слова.

Экие у нас мужья, а? И высокие, и заботливые, и мыслят одинаково. С разницей во времени, правда... :)))))

(no subject)

From: [identity profile] morya.livejournal.com - Date: 2009-12-15 03:38 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-15 06:12 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 04:14 pm (UTC)
From: [identity profile] trittatutto.livejournal.com
Расти теперь будете, как на дрожжах:))
...там ещё и варенье можно варить.
.....и новогодний панеттоне с изюмом и цукатами...мммм....

Date: 2009-12-14 10:06 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Мужчины мои потребляют хлеба по три-четыре кусочка в день. Ну по пять - по выходным. И им обоим есть куда расти без потери презентабельного вида.
А я хлеб не ем.
Но буду пробовать по шматочку, чиссста шоб знать, чем кормлю. :)

Кексом новогодним ты меня заинтриговала. Рецептофф дашь?
А то у нас в магазинах ваши и немецкие кексы новогодние по таким страшным ценам, что аж этосамое... :(

(no subject)

From: [identity profile] trittatutto.livejournal.com - Date: 2009-12-15 10:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-16 03:44 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-14 04:20 pm (UTC)
From: [identity profile] green-veresk.livejournal.com
у меня хлебопечка 5 лет! последнее время мы хлеб вообще не покупаем, я пасусь периодически на форуме hlebopechka.ru, там есть обалденные рецепты, очень рекомендую. Поздравляю!!!! я люблю поставить с вечера, и утром так вкусно пахнет, ммм

Date: 2009-12-14 10:07 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Класс, еще одна коллега! :)

Я тоже теперь пасусь на этом сайте, тем более, что модераторша раздела, ориентированного на Morphy Richards, - оказалась моя знакомая. :)

Date: 2009-12-14 07:25 pm (UTC)
From: [identity profile] alex--k.livejournal.com
Да, вещь хорошая... Я вообще плохо себе представлял процесс самостоятельного приготовления хлеба в наши дни, а тут, оказывается, такие штуки бывают...

Date: 2009-12-14 10:08 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Хочешь домашнего хлебушка вместо шоколадки? ;)

(no subject)

From: [identity profile] alex--k.livejournal.com - Date: 2009-12-15 06:45 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-15 06:16 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alex--k.livejournal.com - Date: 2009-12-15 06:19 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com - Date: 2009-12-15 07:03 pm (UTC) - Expand

Date: 2009-12-15 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] ulfdis-uva.livejournal.com
Ну что, welcome to the club! :) У нас такой агрегат 5 лет... печем наплывами, правда... или когда забываем хлеб купить. Мне, как существу чрезвычайно ленивому, но охочему до пирога с капустой пару раз в году, эта штука весьма полезна - тесто там делаю.
Во, тоже думала - что за ляпота просыпаться с горячим хлебом. Но не покатило у нас - звуковые сигналы, которые машина издает в процессе, будили мою нежную сущность :(

Date: 2009-12-15 05:51 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
У нас кухня от спальни далеко, да и спится под утро крепко, такшта... :)

Классно, что у многих френдов эта машинка есть! Придает уверенность.
Сейчас печется кунжутно-медовый хлебушек. Даст Б-г получится, сфоткаю потом. :)

Date: 2009-12-22 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] angel-noire.livejournal.com
ммм... вкуснотень-то какая!... вообще, считаю запах свежеиспеченного хлеба самым-самым фантастическим и аппетитным!:)

а мука, да, цельнозерновая, я в нее в Израиле влюбилась прямо, а здесь пока не нашла:(

Date: 2009-12-27 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] iztacihuatl.livejournal.com
Хочуу.... Тем более что хлеб тут совесм не такой, какой надо.
щас пойду смотреть, есть ли у нас такое добро... а мука нужна какая, Лан? Я у нас только обычную пшеничную видела...

Я сейчас - фанат электроскороварки, на плите вообще не готовлю. А с маленьким ребенком - вообще сказка!

Date: 2009-12-27 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Поищи у вас обязательно - если любите хлеб, штука просто незаменимая!

Муку, в принципе, можно использовать любую, даже обычную белую.
Но полезнее, какбэ, использовать муку грубого помола + ржаную + из разных других, отличных от пшеницы, злаков.
Поищи хорошо! У вас наверняка есть мука из киноа, кукурузная, рисовая.

Profile

sihaia: (Default)
Sihaya

January 2026

S M T W T F S
    123
45678910
1112 1314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 17th, 2026 05:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios