(no subject)
Oct. 30th, 2010 04:43 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sihaiaЭх, давненько я не держала в руках шашки поварешки!
Когда я была в роддоме, почетный святой порадовал меня там печеньем, которым я тАк впечатлилась, что с тех пор только его и вожделела.
Вроде бы простое печенье, а страшно понравилось.
Решила его сама воспроизвести, потому что цена на него в магазине дурная, а руки у меня, вроде бы, из правильных мест растут.
НаGooglила рецептов. Практически все они были с приличными добавлениями сливочного масла, с которым у нас в стране сейчас странная напряженка и мои стратегические запасы масла идут только на бутерброды.
Посему стала искать рецепт с растительным маслом.
И нашла!
И сделала!
И получилось, что характерно, один в один с магазинным, только намного дешевле и, пожалуй, здоровЕе, т.к. я знаю, чтО я туда напихала.
Делюсь и рекомендую к исполнению!
Овсяное печенье с сушеной клюквой
Смешать в миске 1 и 1/3 стакана муки, 3/4 чайной ложки соды, 3/4 чайной ложки корицы, 3/4 стакана сахара, 1 чайную ложку ванилина или ванильного сахара, 1 и 3/4 стакана овсяных хлопьев (у меня были быстрого приготовления), 1/2 стакана сушеной клюквы.
Опционально можно добавить грецких орехов - еще вкуснее будет!
В отдельной миске смешать 1/2 стакана растительного масла (я брала соевое), 2 столовые ложки воды и 1/4 стакана молока.
Сухие перемешанные ингридиенты всыпать в жидкие. Хорошо перемешать.
Духовку нагреть до 175 градусов.
Противень выстелить пергаментом.
Выложить (я руками формовала) кучечки теста на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. они очень подходят.
Выпекать минут 10-15, до золотистого цвета.
Потреблять вместе с холодным молоком на здоровье!
Когда я была в роддоме, почетный святой порадовал меня там печеньем, которым я тАк впечатлилась, что с тех пор только его и вожделела.
Вроде бы простое печенье, а страшно понравилось.
Решила его сама воспроизвести, потому что цена на него в магазине дурная, а руки у меня, вроде бы, из правильных мест растут.
НаGooglила рецептов. Практически все они были с приличными добавлениями сливочного масла, с которым у нас в стране сейчас странная напряженка и мои стратегические запасы масла идут только на бутерброды.
Посему стала искать рецепт с растительным маслом.
И нашла!
И сделала!
И получилось, что характерно, один в один с магазинным, только намного дешевле и, пожалуй, здоровЕе, т.к. я знаю, чтО я туда напихала.
Делюсь и рекомендую к исполнению!
Овсяное печенье с сушеной клюквой
Смешать в миске 1 и 1/3 стакана муки, 3/4 чайной ложки соды, 3/4 чайной ложки корицы, 3/4 стакана сахара, 1 чайную ложку ванилина или ванильного сахара, 1 и 3/4 стакана овсяных хлопьев (у меня были быстрого приготовления), 1/2 стакана сушеной клюквы.
Опционально можно добавить грецких орехов - еще вкуснее будет!
В отдельной миске смешать 1/2 стакана растительного масла (я брала соевое), 2 столовые ложки воды и 1/4 стакана молока.
Сухие перемешанные ингридиенты всыпать в жидкие. Хорошо перемешать.
Духовку нагреть до 175 градусов.
Противень выстелить пергаментом.
Выложить (я руками формовала) кучечки теста на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. они очень подходят.
Выпекать минут 10-15, до золотистого цвета.
Потреблять вместе с холодным молоком на здоровье!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-10-30 02:46 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 05:17 pm (UTC)Я просто орехи так слопала, без ничего. Мне для молока надо. :)
no subject
Date: 2010-10-30 03:15 pm (UTC)у меня как раз тут сезон клюквы, и я тоже собиралась написать про свой клюквенный смуси, ща вот за порцией клюквы сгоняю в супермаркет, и зафотографирую
no subject
Date: 2010-10-30 05:18 pm (UTC)Жду поста.
no subject
Date: 2010-10-30 03:18 pm (UTC)Обязательно сделаю. Тем более, все ингридиенты есть (даже сушёная клюква, как ни странно..)
no subject
Date: 2010-10-30 03:20 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 05:19 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 04:16 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 05:20 pm (UTC)Еще и с помидорами беда была. :)
no subject
Date: 2010-10-30 04:26 pm (UTC)*преклоняюсь дважды*
no subject
Date: 2010-10-30 05:22 pm (UTC)Выходной же! У меня почетный святой дома на подхвате.
Да и пасмурно (такое слава Б-гу!), детеныш томный весь день, лежит в манеже, зырингом занимается. :)
no subject
Date: 2010-10-30 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 04:48 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 05:23 pm (UTC)Орехов туда насуй!
no subject
Date: 2010-10-30 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 07:19 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-31 10:41 am (UTC)Тот же инжир, например. Или вот ягоды. :)
no subject
Date: 2010-10-30 08:23 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-31 10:41 am (UTC)no subject
Date: 2010-10-31 09:53 am (UTC)no subject
Date: 2010-10-31 10:42 am (UTC)Очень легко делать и вкусно выходит!
no subject
Date: 2010-11-01 02:44 pm (UTC)Утащила рецепт!!!!
Распечатала и намылилась попробовать!
До чего же аппетитно выглядят)) Моя страсть к печенкам меня погубит...
А ты, Лана, молодец и вообще!
no subject
Date: 2010-11-01 02:54 pm (UTC)Я, кстати, вот только что опять эти печенья заварганила. :)
no subject
Date: 2010-11-01 03:00 pm (UTC)Спасибо!!!!!!
no subject
Date: 2010-11-01 03:08 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-21 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2014-03-15 07:08 am (UTC)Посмотрим, что получится. )
А вместо соды пойдет пекарский порошок?
no subject
Date: 2014-03-15 10:06 am (UTC)Да, я сама пекарским порошком пользуюсь вместо соды.
no subject
Date: 2014-03-15 02:19 pm (UTC)В следующий раз положу максимум, четверть стакана сахара.
Еще и клюква попалась просто медовая...
А орехи действительно очень в тему.
no subject
Date: 2014-03-15 06:32 pm (UTC)Самый цимес в том, что печенье сладкое, клюква кисленькая. :)
no subject
Date: 2014-03-15 06:50 pm (UTC)Она же здесь ненастоящая, американская.
А чтобы такая, как в Карелии, укусил ягоду и аж зажмурился - такого не быват. ))