(no subject)

[sihaia]

Подземелье испанского монастыря Santa Maria de Huerta Almacen

Кааак мне нравится это фото!

Тут сказалась моя тяга к рачительности и накопительству.
Всего, что касается еды, у меня должно быть про запас, "на случай атомной войны", как говорила одна из моих бабушек. 

У меня теплеет на душе, когда я слышу слова "заготовки на зиму", "консервация", "съестные припасы".
У нас дома на Украине, в предверии зимы, всегда вертелись десятки банок маринадов, солений, варений. Сушились чеснок, острый перец, грибы и пряные травы.
Нянечка вручную делала мешки лапши.
Лоджия превращалась в одуренно-пахнущий склад вселеннских вкусностей! 

Это при том, что в роду несколько поколений горожан.
Я и в деревне-то была всего пару раз, да и то в гостях у одноклассников.

А такая вот "сельская" идиллия!

Тут, в Израиле, я не консервирую.
Бывает, солю помидоры-огурцы-капусту, но так... без фанатизма.
Потому что все можно купить готовое и вкусное.
Конечно, не такое вкусное, как было в Союзе, но я не готова прикладывать определенные усилия, чтобы получалось ровно то же, что было.

Но мое сердце греют запасы еды.
Когда есть и то, и то, и это, и еще вот этого немножко.

При этом всем, у меня нет залежей. Все запасы подвижны, в смысле, все используется, но пополняется по мере расходования.


Надо как-нибудь красЫвенько закончить пост...
Ну давайте спрошу - А как у вас, френды дорогия, обстоят дела со съестными запасами?