(no subject)
Jan. 7th, 2012 09:52 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sihaiaПароварка весьма успешно опробована варениками с картошкой и жареным луком.
Не смотрите, что вареники слеплены в форме пельменей. Мне так больше нравится, а на вкус не влияет.
Пора манты начинать осваивать.
Кто умеет? Выдавайте секреты! ;)
Не смотрите, что вареники слеплены в форме пельменей. Мне так больше нравится, а на вкус не влияет.
Пора манты начинать осваивать.
Кто умеет? Выдавайте секреты! ;)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-01-07 07:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 08:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 09:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 08:49 pm (UTC)http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=12527
а что по авторскому рецепту и что по поправкам не помню.
Вкусно, помню. И помню, что три кастрюли извозила: кастрюлю для кускуса, широкую кастрюлю со вставкой-пароваркой-цветочком и импровизированную пароварку из кастрюли и дуршлага. А иначе как за 40 минут наварить мантов для 4 человек? :) Но на пароварку пока не решилась.
И салат по рецепту того же автора делала : тонюсенько нарезанные помидоры и лук, уксус, соль, перец, сахар, масло. Любая зелень. Я брала мяту. Оставить мариноваться на полчаса. Получается то ли салат то ли соус.
А я сегодня впервые посмотрела анимешку из которой твоя аватара.
no subject
Date: 2012-01-07 09:25 pm (UTC)Я в Беседке, пока твои вареники искала, нашла то, что, если бы не нашла, писала бы тебе, спрашивала, - печеные помидоры. :)))
***я сегодня впервые посмотрела анимешку из которой твоя аватар***
Мой любимый Миядзаки!
Понравилось?
no subject
Date: 2012-01-07 09:32 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 09:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-08 06:31 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 10:04 am (UTC)Мои любимые: "Навсикая из Долины Ветров (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%B7_%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B_%D0%92%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2)", "Унесенные призраками (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%91%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B7%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8)" и "Наш сосед Тоторо (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%B9_%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B4_%D0%A2%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE)".
А Гном страшно любит "Служба доставки Кики или ведьмина почта (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B4%D1%8C%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B0_%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8)".
Светлые, умные, очень красивые мультфильмы.
no subject
Date: 2012-01-07 09:03 pm (UTC)Вот это была вещь - пышные, мягкие.
http://easycooks.livejournal.com/1342311.html
no subject
Date: 2012-01-07 09:19 pm (UTC)Хотела почетному святому показать. Не помнила, что они из дрожжевого теста.
А ты их, раз и принесла ссылку! :)))
no subject
Date: 2012-01-07 09:30 pm (UTC)Я так злилась на новый search, когда только поменяли на работе виндоус. А теперь не нарадуюсь.
no subject
Date: 2012-01-07 11:06 pm (UTC)а ты про индийские момо знаешь? очень хочу попробовать сделать!
там смысл в присутствии капусты и кинзы в начинке, а так она любая может быть - и вегетарианская, и с соей, и просто капустная
вот, например
http://recipe.smarteguru.com/vegetarian/veg-momo/
у меня знакомство с манты началось в Забайкалье ;) там настоящие бурятские манты делали. А потом я в Индии в Дели когда попробовала вегетарианские момо - ахнула, так вкус похож, ну и то, что это на пару было приготовлено, как раз понравилось
no subject
Date: 2012-01-09 10:06 am (UTC)А овощные манты - это очень вкусно. Наравне с мясными.
У меня бабушка иногда такие делала, она из Крыма родом.
no subject
Date: 2012-01-08 08:35 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 10:06 am (UTC)Еще тыкву как-то там добавляли у нас в семье.
А лук с мясом 50 на 50.