Долма по рецепту Лены!

[sihaia]

Я все думала, что бы такого приготовить, чего сто лет не готовила, и что мне можно и остальным чтобы прикольно и вкусно.
А тут Леночка elaizik взяла и выставила рецепт долмы.
Очень рекомендую, ибо нефиг делать и вкусно до невозможности!

Почетный святой, срочно домой! (стихами заговорила!)))

Comments

[avatarakali.livejournal.com]

дааа =) мистика долмы меня поразила в детстве: бабушка готовила на даче из свежесорванных виноградных листьев. Сам факт, что виноградные листья превращают рис-с-чем-угодно в ароматную штуку, и это даже не голубцы ни разу, меня тогла сильно удивил! =)

В местном персидском ресторане долму грамотно делают

[dessert-flower.livejournal.com]

Я из свежих листьев делала еще в Союзе, а тут, конечно, листья консервированные, но так классно было руками вспомнить как это - заворачивать долму, формировать тугие "пальчики" :)))

[avatarakali.livejournal.com]

мелкая ручная работа ;)
я вот сейчас тупо сабзи замешала - зеленая стручковая фасоль пошинкованая, картофель кубиками, лук с имбирем в комбайне - сначала лук прожарить, потом картофель с луком, потом Kitchen King, потом засыпать фасоль и пусть тушится, Че на ланч =)

[dessert-flower.livejournal.com]

***мелкая ручная работа***

Да-да-да, успокаивает психов. :))))

То, что ты описала - это ооочень вкусно должно быть!

[karina-yem.livejournal.com]

кого то раздирает!!!! )))))))))))))))))

[dessert-flower.livejournal.com]

Кого? :)

[girafanya.livejournal.com]

Никогда не видела эти листья в продаже! Интересно, чесс слово!

[jamillyne.livejournal.com]

остро не хватает гатыг-сарымсаг (йогурт с чесноком) - мы без него к долме не прикасаемся)

[dessert-flower.livejournal.com]

Я не смешиваю мясное с молочным. :)
А почетному святому смешала мацони с чесноком и полила. :)

[green-veresk.livejournal.com]

Ах вот какую долиу ты ушла есть!!! Понимаю )))