sihaia | Новое из еды... (Reply)

У меня в последние месяцы появилось несколько пищевых новшеств, которые я полюбила всем желудком и которые прочно угнездились в моем доме.
Естественно, без любимого Айхерба не обошлось, так что дам ссылки на него, если вдруг захотите купить.

Сырые какао бобы. (ссылка на iherb.com)

Я никогда не была страстным шоколадоманом, ела шоколад по настроению, с удовольстием, но без трепета.
Не особо жаловала черный, с орехами, воздушный, с мятой, мне нравился молочный, белый, с апельсином, с алкоголем.

Попробовать сырые какао бобы сподвигло простое любопытство.
Что сказать - мне понравилось.
Это как черный, несладкий, горьковатый шоколад. Еще и твердоватый.
Но почему-то понравилось.

Зерна кофе в черном шоколаде (Dark Theo) от Макс Бреннер.

Фото из сети.

Это самое яркое мое открытие.
Совершенство! Один из самых изысканных продуктов питания, что мне довелось попробовать.
Чистый, незамутненный восторг!
Коробочка масенькая, содержит около 35 горошинок.

Замороженная соя в стручках.
Стала покупать, попробовав у Шароны.
Готовить легче легкого - вскипятить воду в кастрюле, бросить туда стручки, поварить минут 5-10. ВсЁ!
Вкусно. Полезно. Малокалорийно. Заменитель семечек-орешков.

Арахисовое масло в порошке

Его нужно самостоятельно разводить водой до нужной консистенции.
При этом эта красота на 85% менее жирна, чем обычное арахисовое масло.
Масло, что по ссылке, с добавлением какао.
А сейчас я жду чистого арахисового порошка.

Новый для меня фрукт - кобо.