Shimla Mirch Aloo
Nov. 24th, 2007 11:14 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sihaiaShimla Mirch Aloo - это картошка с болгарским перцем.
По-индийски.
Рецепт отavatarakali.
У меня закончилась куркума, так что цвет получился другой.
И гарам-масалу я тоже не купила, т.к. решила приготовить это блюдо спонтанно, а на дворе шаббат.
Дык я обошлась по-израильски: красным перцем и кориандром. И марака малость сыпанула вместо соли.
Но как вкусно, я вам доложу!
По-индийски.
Рецепт от
avatarakali.У меня закончилась куркума, так что цвет получился другой.
И гарам-масалу я тоже не купила, т.к. решила приготовить это блюдо спонтанно, а на дворе шаббат.
Дык я обошлась по-израильски: красным перцем и кориандром. И марака малость сыпанула вместо соли.
Но как вкусно, я вам доложу!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2007-11-24 09:40 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-24 09:57 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-24 11:21 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-25 05:21 am (UTC)Но ты знаешь, если пройдешь по ссылке на рецепт, то увидишь там в конце описания, что подобное блюдо (Aloo Gobi) можно готовить, заменив перец на цветную капусту. :)